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Selon les artisans qui les conçoivent, les chocolats de Noël
varient. Leur présentation élégante, la variété et
l'harmonie des saveurs font de la plupart des coffrets offerts sur
le marché, des cadeaux de Noël inoubliable. Certains
confiseurs offrent des compositions de chocolat de Noël à couper
le souffle. Soyez assuré que ces cadeaux séduiront
l'oeil puis le palais de vos proches.
Parmi les traditions culinaires, le chocolat de Noël occupe
une place majeure (la bûche, les truffes et tout simplement
les bonbons en chocolat).
Faites vivre cette tradition de Noël en offrant un cadeau à la
présentation sobre et raffinée qu’est le chocolat
de Noël.
Le chocolat de Noël n’est pas uniquement bon au goût,
il a une excellente réputation sur le plan nutritionnel. Saviez-vous
que le chocolat de Noël contient l’ensemble des macronutriments
(protides, glucides, lipides et fibres) et de nombreux micronutriments
(vitamines, sels minéraux et oligo-éléments)
nécessaires à votre santé ?
Le chocolat de Noël est connu pour être un véritable
antidépresseur par l’intermédiaire de la sérotonine
qu’il contient, mais aussi par le rôle apaisant d’une
substance similaire à une amphétamine euphorisante,
la phényléthylamine.
Contrairement aux idées reçues, le pourcentage de
cacao contenu dans le chocolat de Noël n’est pas un critère
de qualité ; c’est la provenance des fèves sélectionnées
qui permet de créer des chocolats de grande qualité.
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